Lúpulo Nugget Pellet T90 LNF Barth-Hass

Nugget é uma variedade com alto teor de alfa e alto rendimento, originalmente desenvolvida através do programa USDA na Oregon State University, à partir de um cruzamento realizado em 1970 e registrado muito mais tarde, em 1984.

A variedade é tolerante a uma ampla variação de condições do solo e, portanto, cresce vigorosamente em todas as áreas. Nugget também é cultivada no Hallertau alemão, mas mostra menor teor de alfa naquela região.

Valores analíticos

Origem: Estados Unidos

Linhagem: filha de Brewers Gold

Aroma: leve, de ervas agradáveis

Ácidos Alfa: 11,5 - 14,0 %

Ácidos Beta: 3,0 - 5,0 %

Cohumulona: 22 - 30 % dos ácidos alfa

Óleos Totais: 0,9 - 1,3 ml/100g

Mirceno: 27 - 42 % dos óleos totais

Humuleno: 16 - 19 % dos óleos totais

Cariofileno: 7 - 10 % dos óleos totais

Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Descritores sensoriais: limão, gengibre, abacaxi, flor de gerânio, lichia

Sobre a LNF e seus lúpulos fracionados

Os lúpulos da Barth-Haas são fracionados pela LNF em condições controladas de umidade e temperatura, acondicionanado-os em atmosfera modificada para garantir que você tenha sempre o lúpulo fresco no seu estoque.

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