Malte Especial Carapils Importado Weyermann

Malte Especial Carapils Importado Weyermann

Saiba mais do Malte Carapils Weyermann com as dicas do Mestre Cervejeiro!

Por que utilizar o Malte Carapils Weyermann?

Melhoria na formação e estabilidade da espuma e corpo da cerveja. 

Quais estilos de cerveja podemos utilizar o Malte Carapils Weyermann?

Cerveja tipo Pilsen, Lagers, cervejas leves, com baixo teor de álcool e sem álcool.

Quais são as características sensorias do Malte Carapils Weyermann?

Possui sabor doce de malte e notas suaves de caramelo. 

Dados técnicos do Malte Carapils Weyermann:

Umidade: máximo 8%

Extrato Seco: mínimo 75%

Cor: 2,5 à 6,5 EBC 

Sugestão de uso: 5 a 10% (cervejas tipo Pilsen) e até 40% (cervejas leves e sem álcool).

Origem: Alemanha

Equivalência: Château Cara Clair Castle Malt, Goldswaen Light, Caramel Pils Bestmalz