Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie 30 litros

Kit Receita Session IPA - Matheus Aredes Brau Akademie (Workshop YouTube 17/04/2021) 30 litros

Esse kit receita faz parte do nosso conjunto de receitas campeãs, desenhadas pelos nossos convidados especiais dos Workshops realizados através do canal da EZbrew no Youtube.

O kit receita é composto por todos os insumos necessários para produção 30 litros de uma autêntica cerveja inspirada no estilo Session IPA. Além dos insumos você receberá a receita com o passo a passo para execução da mesma, desde sugestão de preparação de água até temperaturas e tempos de fermentação.

Insumos que acompanham a receita:

• Malte Base Pilsen Agrária

• Malte Base Munique Agrária

• Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass

• Lúpulo Mosaic Pellet T90 LNF Barth-Hass

• Levedura Safale US-05 Ales Americanas Fermentis

Tenha uma impressão geral do estilo Session IPA com o mestre cervejeiro!

O termo "session" refere-se a potência alcoólica menor que 4,5% ABV, porém deve-se seguir todas as características sensorias do estilo base, neste caso American IPA. 

Semelhante a uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos ou Novo Mundo. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes a permitir uma criativa variedade de caráteres de lúpulo destacar-se na cerveja.

Estatísticas Vitais:

• OG: 1.056 – 1.070

• FG: 1.008 – 1.014

• IBUs: 40 – 70

• SRM: 6 – 14

• ABV: 5,5 – 7,5%