Kit Receita Curso Double Vessel - Session IPA

Esse kit receita foi criada exclusivamente para nosso curso prático de Double Vessel. Essa receita foi desenhada para ser de fácil execução e permitir que diversos processos sejam explorados como por exemplo fermentação pressurizada e dry hopping pressurizado.

O kit receita é composto por todos os insumos necessários para produção de uma autêntica cerveja inspirada no estilo Session IPA. Além dos insumos você receberá a receita com o passo a passo para execução da mesma, desde sugestão de preparação de água até temperaturas e tempos de fermentação.

Insumos que acompanham a receita:

• Malte Base Pilsen Agrária

• Malte Base Munique Agrária

• Lúpulo Citra Pellet T90 LNF Barth-Hass

• Lúpulo Galaxy Pellet T90 LNF Barth-Hass

• Levedura Fermoale AY4 AEB

Tenha uma impressão geral do estilo Session IPA com o mestre cervejeiro!

O termo "session" refere-se a potência alcoólica menor que 4,5% ABV, porém deve-se seguir todas as características sensorias do estilo base, neste caso American IPA. 

Semelhante a uma American Pale Ale decididamente mais lupulada e amarga, moderadamente forte, apresentando variedades de lúpulos americanos modernos ou Novo Mundo. O balanço é orientado para os lúpulos, com um perfil de fermentação limpo, final seco e limpo, com sustentação de maltes a permitir uma criativa variedade de caráteres de lúpulo destacar-se na cerveja.

Estatísticas Vitais:

• OG: 1.042

• FG: 1.008

• IBUs: 27

• EBC: 8,7

• ABV: 4,5%