Fermentador Pressurizável e Auto refrigerado 30 a 35L EZbrew FE40AR Inox 304L

O fermentador EZbrew Pressurizável e Auto refrigerado é o equipamento dos sonhos de todo cervejeiro artesanal. Como se não bastasse ter sido projetado para que sua cerveja fique perfeita, ele tem o design perfeito para impressionar.

Fabricado 100% em aço inoxidável AISI 304L, criado para fermentar até 35 litros de cerveja. É ideal para fermentação de uma brassagem da EZbrew K60 EVO.

Com seu cone inferior em ângulo de 60º, você fará fermentações muito mais limpas e aproveitará até a última gota da sua cerveja. Isso porque evitará perdas de grandes volumes de cerveja na purga do fermento.

Com o exclusivo controlador de Fermentação WiFi, você poderá programar vários perfis de fermentação de acordo com sua receita.

O corpo do Fermentador não possui nenhum acessório instalado diretamente, apenas conexões Tri Clamp (união TC). Isso garante muito mais versatilidade e flexibilidade para você escolher seus acessórios de acordo com o seu orçamento e acompanhar a sua evolução como cervejeiro caseiro.

Com parede dupla, isolada com poliuretano expandido. O polimento interno do fermentador é de grau sanitário, muito mais fácil de limpar, reduzindo o risco de contaminação de sua cerveja. 

O interior e os acessórios são passivados antes de sair da fábrica o que garante que nenhum contaminante usado no processo de fabricação vá para sua cerveja.

Pensando na sua segurança, cada unidade do fermentador passa por um rigoroso teste hidrostático, garantindo uma pressão de serviço de 2,5 kgf/cm2.

Itens que acompanham o Fermentador:

• Bazzuca Lupulo TC2"

• Spuding Valve

• Tampa TC 1.1/2" + Cruzeta, Manômetro, Válvulas Mini e DMFIT 9,5mm.

• Válvula Borboleta TC x TC 2"

• Torneira Belga TC 1 1/2

• Tampa TC 6" + Válvula de segurança

• Conjunto Spray Ball 1 1/2 TC

• Adaptador TC 2 1/2" x 1/2" com DMFIT

• Torneira de Amostra TC 1 1/2"

• Válvula Borboleta TC x TC 1 1/2"

• Válvula Borboleta TC x TC 2 1/2"

• Garrafa de Lama 2 1/2"

Tecnologia profissional ao seu alcance

•  Unidade refrigeradora Embraco de baixo ruído e de alto rendimento, com possibilidade de quente e frio.

• Corpo e cone do fermentador são refrigerados permitir diminuir a temperatura abaixo dos 4 graus centígrados;

• Maior oferta de acessórios e maior liberdade para você comprar no mercado. Não fique preso a um único fornecedor de peças em inox. Como antes de qualquer acessório é indicado uma válvula sanitária, você pode remover, dar manutenção ou acoplar outro acessório sempre que quiser;

•  Acessórios acopláveis e intercambiáveis. O mesmo acessório pode desempenhar mais de uma função;

• Possibilidade de fazer a fermentação pressurizada, para diminuir a produção de ésteres pela levedura durante a fermentação e fazer a carbonatação natural de sua cerveja – basta regular a Spuding Valve na pressão desejada;

• Exclusiva bandeja estanque com uma pingadeira – menor risco de sujeira quando você usar o fermentador;

• Controlador digital de temperatura, com alimentação 127 ou 220V;

• Possibilidade de fazer limpeza manual com detergente de louça e esponja lisa, ou pelo método de CIP com Spray Ball.